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평양냉면의 보스 을밀대 후기

평양냉면 많이 들어는 봤지만 진짜 평양냉면은 무엇일까?
사실 평양냉면은 약간 밍밍한 맛이 나고 그래서 끝없이 들어가는게 매력이라고 한다
즉 내가 지금까지 평양냉면이라고 먹은건 평양냉면 모양을 한 그냥 냉면이라는... ㅠ


을밀대는 예전 다노에 개발자로 근무할때 회사 바로앞에 있어서 가봐야지 가봐야지 했지만
한여름에 줄이 너무 길어서 쳐다만보고 가질 않았다
그런데 주말에 이렇게 기회가 되서 을밀대를 다녀왔다
조만간에 또 갈지도?


이것이 평양냉면
처음에 먹었을땐 분명 밍밍했다 이 맛이 생소한 사람은 아무맛이 나지 않는다고 할 수도 있는 맛이랄까
그런데 이게 뭔맛이지? 하면서 자꾸 막다보면 다먹고 더 먹고싶어지고 밤에 생각나고 다음에 또오고 나는 살찌고 ㅎㄷㄷ...




평양냉면과 같이 먹은 녹두전이다
나에게 녹두전은 중앙시장에서 4000원 주고 먹은 바삭바삭항 녹두전만 존재했는데 이건 다르다
물론 엄청 바삭한 아이이다
그런데 녹두맛이 더 깊고 담백하다 냉면이랑 미친듯이 잘 어울리고 넘나 맛있다 그래서 두장 먹었다 말리지마


요건 밑반찬
고추가루랑 파 있는 작은 종지에 간장을 부어서
녹두전을 찍어먹는다



수육!!!!!
냉면에 고명으로 고기가 올라오지만 그래도 고기는 더 필요하지 않을까? 그래서 수육을 시켰다
아 씨발 존나 맛있어 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ


가격대는 이러하다
진짜 평양냉면의 맛을 아는 사람은 을밀대에 자주 올 것이고 그렇지 않다 하더라도 한번쯤은 경험해보면 좋을거 같다

다만 재료 자체의 맛을 즐길줄 모른다면
그래서 자극적인 양념을 더 좋아하는 사람이라면
을밀대에 오는것은 좀 더 고민해보는게 좋을지도?


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